当店名物手羽先や鶏炊きギョーザと人気の串焼を楽しめるコース【2.5H飲放付き】予算に合わせて3種をご用意

3,880円（税込）～

当店名物手羽先や鶏炊きギョーザと当店人気の串焼を楽しめるコースなど趣向やご予算に合わせて3種類の宴会コース（飲み放題はスタンダード/プレミアムのどちらかを選べます）ご用意しております。オススメは桜肉のたたきも味わえる『【2.5H飲み放題付き】いいとこ鶏コーススタンダード飲み放題プラン』4,690円（税込）

毎朝仕入れた新鮮な鶏肉を毎日その日のうちに串うち火乃酉の看板メニュー『本格炭火焼き鳥』

１本165円（税込）～

タレは自家製のたれを開業以来つけたして、まろやかな味と風味で素材の味を引き立てます。毎朝仕入れた新鮮な鶏肉を毎日その日のうちに串うち！こだわりの紀州備長炭で焼きあげるので香りの違いがわかります。『鶏ギョーザ』はじっくり12時間かけてとった濃厚白濁ガラスープでプルプル手造り鶏ギョーザを煮込んだ自信の逸品

全国の食通がうなる馬肉の産地熊本の牧場より直送「熊本 特選 馬刺し」オススメは『特選馬刺し盛り合わせ』

1408円（税込）～

火乃酉の馬刺しは全国の食通がうなる馬肉の産地「熊本」の牧場より直送ですので、馬肉の流通経路が明確であり、肉の鮮度が非常に良好♪だから肉の旨味・甘みが違います！「上ばら刺」「ロース刺」「桜ユッケ」「桜肉のタタキ」等の単品は748円(税込)～より。色々な部位を楽しめる盛り合わせは(大)2178円(税込)もございます

こだわりのタレと備長炭で焼き上げる絶品の焼鳥・串物★

タレは自家製のたれを開業以来つけたして、まろやかな味と風味で素材の味を引き立て日を追うごとに味もコクも増しています。毎朝仕入れた新鮮な鶏肉を毎日その日のうちに串うち！名物の手羽先や焼鳥・串物は火乃酉こだわりの「紀州備長炭」で料理人が１本１本心を込めて丁寧に焼きあげるので食べる前から香りの違いがわかります。

素材の美味しさそのままに心を込めてお料理します。

素材の美味しさそのままに心を込めて！肉の旨味・甘みが違う鮮度が非常に良好な♪火乃酉の『馬刺し』は全国の食通がうなる馬肉の産地「熊本」の牧場より直送。野菜ソムリエが厳選した産地直送の新鮮で『美味しいお野菜』、高級ホテル、料亭をはじめ全国の多くの有名店で活躍している『日本一こだわり卵』を使用。しています。

本家やみつき塩手羽

2本～

秘伝のタレに漬け込んだ新鮮な手羽先を高温の油でカリッと揚げ、オリジナルブレンドの「うま塩」をふりかけました。～シンプルながらクセになる逸品です。

• 2本

  418円(税込)

  • 4本

    814円(税込)

  • 8本

    1,518円(税込)

特選馬刺し盛り合わせ 一人前

1,078円(税込)

その日のオススメ6～7種類を贅沢に盛り合わせ※2人前より承ります！

極上霜降り刺

1,650円(税込)

≪霜降り肉≫ 甘みのある脂が最高です。

上ばら刺

1,320円(税込)

上赤身刺

968円(税込)

桜ユッケ

858円(税込)

自家製のタレが自慢！

桜肉のタタキ

1,078円(税込)

特製すだちポン酢で。

鶏炊きギョ－ザ

792円(税込)

【1人前/6ヶ入】　じっくり１２時間かけてとった濃厚白濁ガラスープでプルプル手作り鶏ギョーザを煮込んだ自信の逸品！！

麻辣坦々　鶏炊き餃子

935円(税込)

せせりの塩ダレ網焼

748円(税込)

貴重な首肉を特製の塩ダレに漬け込み、豪快に炭火で網焼きにしました。

仙台　牛タン網焼き

1,078円(税込)

ブラックアンガス牛はらみステーキ

1,408円(税込)

いかの一夜干し

858円(税込)

極上　生干しエイヒレ

858円(税込)

しまほっけ

968円(税込)

本場長崎　さつま揚

605円(税込)

こだわり厚揚げ焼

528円(税込)

炙り明太子

638円(税込)

珍味　子持ちこんにゃく焼

528円(税込)

ネギマ

198円(税込)

胸肉の炙り【柚子こしょう】

198円(税込)

胸肉の炙り【梅肉】

176円(税込)

かわ

176円(税込)

そり

198円(税込)

もものつけ根の肉 数量限定です

せせり

198円(税込)

首の肉

ぼんじり

176円(税込)

お尻の肉

やげん

198円(税込)

胸のなんこつ

レバー

176円(税込)

肝臓

はつ

165円(税込)

心臓

ずり

176円(税込)

砂肝

つなぎ

198円(税込)

大動脈　知る人ぞ知る人気メニュー！数量限定

手ごねつくね串

275円(税込)

こだわり卵の温玉にからめて！！肉を挽くところから完全手作りの逸品。生から焼き上げるためとてもジューシーです。

トマト巻

275円(税込)

プチトマトのベーコン巻

アスパラ巻

275円(税込)

グリーンアスパラの豚バラ肉巻

えのき巻

275円(税込)

えのきの豚バラ肉巻

パリパリチーズ巻

308円(税込)

ゴーダチーズと生ハムの春巻き

肉厚しいたけつくね

308円(税込)

【焼き鳥TAKE OUTできます！！】ご注文はお待たせしない～電話予約が便利です！

ピーマンチーズつくね

308円(税込)

おまかせ串焼盛合せ

1,848円(税込)

おすすめ 8本

こだわり産直野菜のスティックサラダ

858円(税込)

生ゆばとしらすの和風サラダ

858円(税込)

自家製スモークチキンのシーザーサラダ

858円(税込)

旬野菜でつくる本日のサラダ

748円～（税込）

詳しくは店内季節のおすすめメニューをご覧ください！

お酒によく合う　ポテトサラダ

638円(税込)

ポテサラを生ハムで巻いて…アレの食感がアクセント

横浜橋　南山のこだわりキムチ

495円(税込)

店主このキムチしか買いません

ほたるいかの沖漬

495円(税込)

定番の酒の肴

カマンベールチーズの味噌漬

528円(税込)

おつまみにGOOD！！

山芋の梅じゃこ和え

528円(税込)

さっぱり箸休めにも◎

胡瓜の一本漬

308円(税込)

定番です

ピリ辛ネギまみれ奴

539円(税込)

炙り白レバーポン酢

495円(税込)

銀皮の黒コショウ揚げ

528円(税込)

チキン南蛮風やわらか胸肉のタルタル揚

759円(税込)

本場中津風　ジューシーもも唐揚げ

759円(税込)

定番人気メニュー

にんにくコロコロ揚げ

638円(税込)

おつまみトロロフライ

528円(税込)

焼きたてふっくら だし巻厚焼玉子

638円(税込)

※ご注文より一本づつ焼き上げるため 、 　少しお時間がかかる場合があります

鶏もつ味噌コロ焼

638円(税込)

砂肝・レバー・ハツなどを味噌だれで味付けし、炭火でコロコロと焼き上げました。

名人木下さんのこだわり揚げ出しがんもどき

638円(税込)

極上　特製親子丼

869円(税込)

(小)638円（税込）　※当店で使用しているお米は安心・安全で美味しくいただける国産米です。

極上のTKG（タマゴカケゴハン）

528円(税込)

※当店で使用しているお米は安心・安全で美味しくいただける国産米です。

鶏白湯ラーメン

825円(税込)

本格炭火焼　やきとり丼

869円(税込)

(小)638円（税込）　※当店で使用しているお米は安心・安全で美味しくいただける国産米です。

焼おにぎり

308円(税込)

※当店で使用しているお米は安心・安全で美味しくいただける国産米です。

焼おにぎり茶漬

528円(税込)

※当店で使用しているお米は安心・安全で美味しくいただける国産米です。

お茶漬け

528円(税込)

• 鮭

  528円(税込)

  • 明太子

    528円(税込)

  • 梅

    528円(税込)

  • しらす

    528円(税込)

おにぎり

308円(税込)

• 鮭

  308円(税込)

  • 明太子

    308円(税込)

  • 梅

    308円(税込)

  • おかか

    308円(税込)

  • からし高菜

    308円(税込)

定食セット

330円(税込)

ご飯・味噌汁・漬物のセット

自家製　鶏ガラスープ

220円(税込)

濃厚バニラアイスクリーム

418円(税込)

手造り焼プリン

418円(税込)

とろとろ杏仁豆富

418円(税込)

チョコレートパフェ

495円(税込)

火乃酉一番の売りが広々とした『掘りごたつのお座敷！』7名～10名様のテーブルが2つありますので落ち着いた雰囲気の中～20名様迄で様々な宴会が楽しめます。ふすまを閉めて２０名様個室としての貸切もＯＫ！飲み会・宴会・ご近所の寄合・会合・２次会から歓送迎会や忘新年会など様々なシーンでご利用いただけます。

【テーブル2名席×16卓】気の合う仲間と楽しく飲みたい少～中人数のお客様向け☆ご家族でのお食事にも◎会社帰りの飲み会・食事会、ママ会・女子会・パパ会なども◎席レイアウトの変更もＯＫ～32名様迄様々な人数にも対応♪歓送迎会や忘新年会など様々なシーンでご利用いただけます♪

落ち着いた雰囲気の店内でも一際プラーベートを演出している「カウンター席１名様×12席」も人気です。カップルやご夫婦、気の合う仲間で気取らずカジュアルにお食事とお酒を楽しめる小人数向けのお席です♪おひとり様もお二人様も～大歓迎です。居心地いい店内はお一人様、女性だけでも入りやすい！

【店内にアルコール消毒設置】ご来店の際にはご協力を

店内にアルコール消毒を設置させて頂きました。お手数をお掛け致しますが、ご来店の際には必ず、こちらをご利用下さい。また、テーブルなど、多くの方が触れる場所もスタッフがアルコール拭きを徹底しております。ぜひ、ご来店の際には安心安全に楽しいお食事をお楽しみ下さい。

【スタッフの衛生管理徹底】こまめな手洗いと消毒の徹底

お客様に楽しいひと時をお過ごし頂く為に、スタッフの衛生管理にも今まで以上に取り組んでおります。当店ではこまめな手洗いと手洗い後の消毒を必ず行っております。いつでもどんな時でも、お客様においしいお食事をご提供できるよう、スタッフ一同精一杯務めさせて頂きます。

テーブル4名様 × 5

ソーシャルディスタンスの確保に取組み中！！皆様に安心してご来店頂けるように、お席間隔に配慮してご案内をさせて頂いております。また、店内が混雑している場合はお席のご案内ができない場合がございます。ぜひ、事前のご予約を頂いた上でご来店下さい。

テーブル2名様 × 16

【テーブル２名席×１６卓】気の合う仲間と楽しく飲みたい少～中人数のお客様向け☆ご家族でのお食事にも◎会社帰りの飲み会・食事会、ママ会・女子会・パパ会なども◎席レイアウトの変更もＯＫ～32名様迄様々な人数にも対応♪歓送迎会や忘新年会など様々なシーンでご利用いただけます♪

掘りごたつ10名様 × 2

火乃酉一番の売りが広々とした『掘りごたつのお座敷！』7名～10名様のテーブルが2つありますので落ち着いた雰囲気の中～20名様迄で様々な宴会が楽しめます。ふすまを閉めて２０名様個室としての貸切もＯＫ！飲み会・宴会・ご近所の寄合・会合・２次会から歓送迎会や忘新年会など様々なシーンでご利用いただけます。

カウンター1名様 × 6

カウンター席にはパーテーションの設置をさせて頂きました。お一人様でもデートの際でも隣に座るお客様との教理を気にすることなくお食事を愉しんで頂けます。

カウンター1名様 × 12

落ち着いた雰囲気の店内でも一際プラーベートを演出している「カウンター席１名×１２」も人気です。カップルやご夫婦、気の合う仲間で気取らずカジュアルにお食事とお酒を楽しめる小人数向けのお席です♪おひとり様もお二人様も～大歓迎です。居心地いい店内はお一人様、女性だけでも入りやすい！

貸切75名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  喫煙

火乃酉一番の売りが広々とした『掘りごたつのお座敷！』7名～10名様のテーブルが2つありますので落ち着いた雰囲気の中～20名様迄で様々な宴会が楽しめます。ふすまを閉めて２０名様個室としての貸切もＯＫ！飲み会・宴会・ご近所の寄合・会合・２次会から歓送迎会や忘新年会など様々なシーンでご利用いただけます。

ＪＲ京浜東北線新杉田駅バスターミナル口より徒歩約３分、第二久良郷司ビルの2Fにございます。

外看板が目印です

新杉田駅バスターミナル口よりそのまま南方向です。

新杉田駅チカ徒歩３分★

新杉田駅チカ徒歩３分こだわりの焼き鳥・手羽先と馬刺し＆こだわり野菜が自慢の居酒屋♪地酒・焼酎も豊富♪

全国から集めた地酒と焼酎

火乃酉の料理に合う拘りのお酒が豊富カメ入りの焼酎がカウンターにズラリ！これだけ揃うのは火の酉だけ！？

土日曜日は【女子会】が◎

土曜日は5組限定、時間無制限女子会飲み放題実施＼(^o^)／ご予約優先、当日受付もOK！！

杉田で大人数宴会＝火乃酉

杉田で大人数宴会なら火乃酉！最大75名様までOK！広々座敷が嬉しい♪各種ご利用シーンでご利用下さい。

コース2.5H飲放付3800円～

当店名物手羽先や鶏炊きギョーザと人気の串焼を楽しめるコース【2.5H飲放付き】予算に合わせて3種をご用意

土日曜日は【女子会】が◎

土曜日は5組限定、時間無制限女子会飲み放題実施＼(^o^)／ご予約優先、当日受付もOK！！

野菜ソムリエが厳選した産地直送の新鮮で美味しいお野菜を是非ご賞味ください。

高級ホテル、料亭をはじめ全国の多くの有名店で活躍している日本一こだわり卵を使用しています～当店でも～美味！日本一こだわり卵を使った美味しい「たまご掛けご飯」がお召し上がりいただけます。

当店自慢の『焼鳥』がテイクアウトできます！～お待たせしない電話予約が便利です！お気軽にお電話ください。

当店で使用している「お米」は安心・安全で美味しく食べられる『国産米』です。

素材の美味しさそのままに心を込めて！肉の旨味・甘みが違う鮮度が非常に良好な♪火乃酉の『馬刺し』は全国の食通がうなる馬肉の産地「熊本」の牧場より直送。

火乃酉の料理に合う拘りのお酒が豊富♪カメ入りの焼酎がカウンターにズラリ！これだけ揃うのは火乃酉だけ！？

沼津特撰地ビール「ベアードビール」が飲めます♪

炭火にこだわる・・・【紀州備長炭】～国産の炭（特に紀州和歌山県産）は火力・火持ちが他とは違います。高温で焼くことにより旨味・水分を閉じ込め、ふっくらジューシーに焼き上げることができます。済職人が丹精込めて作った炭の芸術品です。

炭火にこだわる・・・【塩】～「海幸」を使用。オーストラリアの天日干海塩にて貝化石カルシウムを加えたミネラルとカルシウム豊富な元気塩。試行錯誤の末、鶏をより美味しくする塩を選びました。

炭火にこだわる・・・【タレ】～香川県「カネビシ正油」、岐阜県「福来純三年熟成本みりん」、沖縄県「生黒糖」を使用し、コクがありながらもさらっとしています。その自家製のたれを開業以来つけたして、まろやかな味と風味で素材の味を引き立て日を追うごとに味もコクも増しています。

炭火にこだわる・・・【仕入・鮮度】～鶏肉は鮮度が命です。毎日その日の分を仕入れてご提供しています。～毎朝仕入れた新鮮な鶏肉を毎日その日のうちに串うち！だから火乃酉の焼鳥は美味しい♪

炭火にこだわる・・・【仕込】～肉をさばくところから完全に手作りにこだわっています。～毎朝仕入れた新鮮な鶏肉を毎日その日のうちに串うち！だから火乃酉の焼鳥は美味しい♪

炭火にこだわる・・・【焼きたて】～「焼きとり」は焼きあがってから２０秒ごとに味が落ちるといいます。是非焼き立てのアツアツを召し上がってください。

【厳選焼酎ボトルフェア実施中！ＡＬＬ2,980円（税抜）】芋・麦・米など火乃酉が厳選した拘りの焼酎を１０種ご用意（季節や在庫状況によって変わります）～ボトル焼酎セット♪グラスチャージ（氷・水・お湯無料）は300円（税抜）、ボトルキープは２か月間。　メニューにない焼酎もございます、スタッフまでお尋ねください。

日本酒をご注文の際はお好みの温度をお申し付けください

日本酒をご注文の際は～お好みの温度をお申し付けくださいオススメの温度帯葷酒・・・冷酒　キンキンに冷やして爽酒・・・冷酒～上燗醇酒・・・冷酒～熱燗熟酒・・・ひや～熱燗※燗酒は一合のみとなります※その他季節のオススメ地酒もご用意しております。　店内メニューをチェック！

カウンターにずらり！前割焼酎！！

前割とは…焼酎をあらかじめ水で割り寝かすことで焼酎と水がなじみまろやかでさらに旨味を感じることが出来る焼酎好きにはお馴染みの飲み方です。火乃酉では芋・麦・米焼酎様々な銘酒をご用意しております！ぜひ一度試してみてください！！

火乃酉のお料理によく合う～厳選したお薦めの日本酒を豊富に取り揃えてます♪

＿

～フルーティで華やかな香りが特徴で、淡白でさっぱりとした料理によく合う「葷酒」、フレッシュで爽快な飲み口が特徴で、シンプルな味付の料理によく合う 「爽酒」、米の旨味を感じるまろやかな味わいと香りが特徴で、しっかりとした味付の料理に良く合う 「醇酒」※その他季節のオススメ地酒もご用意しております。

プレミアムな泡！こだわりの金の抹茶ハイ

550円(税込)

愛知県の南山園から取り寄せている金の抹茶使用！抹茶となると重たいイメージがあるとは思いますが抹茶の味はしっかり！でも後味スッキリ！何倍でも飲める一杯！お茶割好きには一度試して頂きたい一品！抹茶の他にほうじ茶もご用意しております！ノンアルコールでの提供も出来ます。